Dagens lunch 

Franses Skärgårdspub serverar lunch på Hönö måndag till fredag i Klåva hamn. Här hittar du dagens lunch med hemlagad mat, fisk från västkusten och en avslappnad skärgårdsmiljö. Perfekt för dig som söker lunch i Klåva eller dagens rätt på Hönö med utsikt över havet.

Inklusive sallad, bröd, kaffe & kaka. Här kan du välja mellan dagens fisk, dagens kött samt veckans vegetariska. 
Vår lunch & alla våra rätter från menyn går att få Take Away.

Veckans vegetariska: 
Pitabröd med falafel, tomatsallad, vitlökscréme & citron

Måndag
- Kalvrostlock med palsternacka, rostad potatis, dillsås & kapris
- Pocherad fisk med laxröra, citron, kokt potatis & ärtor.

Tisdag
- Kålpudding med rårörda lingon, sky & koktpotatis
- Fisk med kokt potatis, rostade rödbetor, brynt smör, pepparrot & surkål

Onsdag
- Pasta med svampsås serveras med bacon, parmesan & ruccola
- Friterad strömming med pommes, tartarsås, citron

Torsdag
- Isterband med potatisstomp, skånsk senapssås, friterad lök och stekt vitkål
- Ångbakad Fisk med skaldjurssås, räkor, kokt potatis samt dillsallad

Fredag
- Wok på fläskbog med grönsaker, sizhuanglaze, jasminris och  chillirostade sesamfrön
- Pocherad Fisk med tryffelsås, friterad potatis, bakad tomat och parmesan

12.00-16.00

Lördag
- Ugnsbakad Fisk med musslor, fänkål, potatis samt skummad sås på cava
- Hjortfärsbiff med enbärsgräddsås, rårörda lingon, friterad potatis och picklad gurka

Veckans vegetariska
Grillost taco med guacamole, rödkål samt lime

Måndag
- Panerad kyckling med tomatsås, pasta och ruccola
- Pocherad fisk med rödbeta, kapris, brynt smör, pepparrot och kokt potatis

Tisdag
- Höftkött av fläsk med syltat äpple, kokt potatis, gräddig rosmarinsås samt rostad grönkål
- Ugnsbakad fisk med sandefjordsås, palsternacka, kokt potatis och räkor

Onsdag
- Kycklingfilé med bearnaise, pommes och picklad rödlök
- Ångbakad fisk med dillsås, kokt potatis, bakad blomkål och fröer

Torsdag
- Fläskkarré med tzatziki, rostad potatis och bakad tomat
- Pocherad fisk med hollandaise, kokt potatis och sparris

Fredag
- Pluma med råstekt potatis, bbqsås och coleslaw
- Ugnsbakad fisk med vitvinssås, friterad broccoli, citron samt räkor

Vårt lunchkort är ett smidigt val för dig som äter lunch hos oss ofta – oavsett om du jobbar i närheten, pendlar eller bara uppskattar en riktigt bra vardagslunch.

Du får en stämpel vid varje lunch och kortet gäller självklart även när du tar med lunchen som take away. (Gäller ej lördags luncherna)

Kort om lunchkortet:
- 10 st dagens lunch
- Pris: 1 250 kr
- Gäller dagens lunch, mån–fre
- Gäller även take away

En enkel lösning för god lunch utan krångel – hos oss på Franses.

Vi försöker alltid se till att jobba efter ett långsiktigt hållbarhetsperspektiv och minska matsvinnet genom att planera, noggrant välja ut våra råvaror och återvända det som inte kommer till användning för en hållbarare framtid.