Dagens lunch 

Franses Skärgårdspub serverar lunch på Hönö måndag till fredag i Klåva hamn. Här hittar du dagens lunch med hemlagad mat, fisk från västkusten och en avslappnad skärgårdsmiljö. Perfekt för dig som söker lunch i Klåva eller dagens rätt på Hönö med utsikt över havet.

Inklusive sallad, bröd, kaffe & kaka. Här kan du välja mellan dagens fisk, dagens kött samt veckans vegetariska. 
Vår lunch & alla våra rätter från menyn går att få Take Away.

Veckans vegetariska
Svamprisotto med parmesan, rostade fröer, tryffel & frisésallad

Måndag
- Salsiccia med pasta, tomatsås, friterad vitlök & ruccola
- Fiskgryta med räkor & aioli

Tisdag
- Kycklingfilé med salviasmör, rotfrukter, spenat & parmesan
- Pocherad fisk med gräslöksås med räkor, potatisstomp & blomkål

Onsdag
- 5spice kryddad fläskkarré med jasminris, kimchi & ingefärsmajonnäs
- Ugnsbakad fisk med vitvinsås, ärtor, räkor & kokt potatis

Torsdag
- Kålpudding med lingon, potatis, sky & inlagd gurka
- Ångbakad fisk med brynt smör, dillslungade champinjoner, friterad potatis & kapris

Fredag
- Pulled pork med chilikorv, pommes, bbqsås & pickles
- Pocherad fisk med sandefjordsås, palsternacka, kokt potatis & picklad morot

12.00-16.00
(Lördagar och röda dagar)

Lördag
- Fiskfärsbiff med skagenröra, potatis, citron & sojabönor
- Tri tip med gremolata, sky, friterad potatis & bakad persiljerot

Veckans vegetariska
Lasagne på svampragu serveras med parmesan och ruccola

Måndag
- Pannbiff med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon samt picklad gurka
- Ugnsbakad Fisk med tomatsås, räkor, bulgur, vitlökscréme och ruccola

Tisdag
- Panerad oxbringa med gräddstuvad spetskål, friterad potatis och picklad senap
- Pocherad Fisk med kokt potatis, brynt smör, västerbottenost, pepparrot och rödbeta

Onsdag
- Kycklingklubba med couscous, tzatziki och spetspaprika
- Ångad Fisk med friterad potatis, tryffelsås, svamp samt rostad tomat.

Torsdag
- Schnitzel med rostad potatis, sky, kapris, ärtor, citron samt kryddsmör
- Ugnsbakad Fisk med vitvinssås, rostad broccoli, solroskärnor och potatispuré

Fredag
- Pulled pork tacos med chipotlemajo, rödkål och pico de gallo
- Franses Fiskgryta med räkor och aioli

12.00-16.00
(Lördagar och röda dagar)

Lördag
- Nattbakad ryggbiff med rövinssås, klyftpotatis och bakad tomat
- Panerad fisk med kokt potatis, skagenröra citron samt gröna bönor

Vårt lunchkort är ett smidigt val för dig som äter lunch hos oss ofta – oavsett om du jobbar i närheten, pendlar eller bara uppskattar en riktigt bra vardagslunch.

Du får en stämpel vid varje lunch och kortet gäller självklart även när du tar med lunchen som take away. (Gäller ej lördags luncherna)

Kort om lunchkortet:
- 10 st dagens lunch
- Pris: 1 250 kr
- Gäller dagens lunch, mån–fre
- Gäller även take away

En enkel lösning för god lunch utan krångel – hos oss på Franses.

Vi försöker alltid se till att jobba efter ett långsiktigt hållbarhetsperspektiv och minska matsvinnet genom att planera, noggrant välja ut våra råvaror och återvända det som inte kommer till användning för en hållbarare framtid.