Konferens i Göteborgs skärgård
Med havet som närmsta granne har ditt företag möjlighet till en konferens ute i skärgården endast 20km från Göteborg. Vi erbjuder konferens för både små och större företag med möjlighet att skapa nya idéer i våra lokaler mitt på kajen i Hönö klåva. Vi har möjlighet att tillsammans med er skapa en konferens med både mat, övernattning, lån av digital utrusning och aktiviter i skärgårdsanda som passar just erat företag.
Förslag på konferenspaket
Dagskonferens 9.00-13.00
Paketet innehåller:
- Konferenslokal
- Kaffe, te & vatten
- Dagens lunch
- Förmiddagsfika
Pris från 325:-/person ex.moms
Heldagskonferens 8.00-19.00
Paketet innehåller:
- Konferenlokal
- Kaffe, te & vatten
- Förmiddagsfika
- Dagens lunch
- Middag
Pris från 590:-/person ex.moms.
Förslag på lunch och middagsmeny:
- Lunch
Bakad fläsksida med potatismos, rödvinsås & rotselleri samt stekt svamp eller,
Dagens Fångst med brynt smör, kokta potäter, kapris & rödbeta samt riven pepparrot - Middag
Kummelrygg med smörspräckt sky, friterad potatis, rotselleripuré, bakad blomkål, dillsallad eller,
Kalventrecote med chimichurri, bakad tomat, polentacréme, rostad sparris, vitlöksmör
Vi erbjuder:
Våra lokaler är optimala för företagskonferenser och aktiviter. Det gamla vadbinderiet, som Franses Skärgårdspub en gång var förr i tiden, har kapacitet att ta emot både mindre och större sällskap. Vid vackert väder kan vi även erbjuda vår uteservering samt vår fantastiska takterrass med utsikt över havet och Vinga fyr. Det finns möjlighet att hyra hela vår skärgårdspub eller endast någon av våra tre våningar.
Våning 1: resturang och bar med scen. (ca. 70 sittande i ordinarie sittning, 150 gäster totalt)
Uteservering: med bar utmed kajen och havet precis utanför. (ca. 100 sittande)
Fest-& konferensvåning: lokal med bar. (50-100 sittande, 150 gäster totalt)
Balkong våning 2: stillsam vy över havet. (20-30 sittande)
Bibliotek våning 3: lounge känsla med fåtöljer samt bord och stolar bredvid vår öppna brasa. Böcker som pryder väggarna, magisk utsikt över havet och bar med eget kök. (ca. 20 sittande, 30 gäster totalt)
Takterass: stor takterrass som har västkustens bästa utsikt mot Vinga fyr (ca. 40 sittande, 150 gäster totalt)
Aktiviteter
Vinprovning
Är ni riktiga vinkännare eller nyfikna på att lära er mer om vindruvans alla hemligheter? Vilket som så kan vår sommelier Isak ta med er till ett möte med smaker och upplevelser. Han anpassar provningen efter intressegrupper, druv- eller land-inriktningar, med helt fokus på drycken eller kombinerat med mat.
Våra baspaket nedan finns som tillägg under din vistelse hos oss på Franses men vi kan självklart skräddarsy det hela efter era önskemål.
Bas-provningarna hålls i 1.5-2 timmar.
- Druv-paket: 369kr (exkl. moms)/person
Inkl. oliver & mandlar
- Chardonnay
- Pinor Noir
- Riesling - Lands-paket: 760kr (exkl. moms)/person
Inkl. matpaket - små rätter till vardera vin
- Italienskt - till antipasto
- Franskt - till hors d’oeuvre
- Spanskt - till tapas
Du kan också boka våra öppna vinprovningar här.
Båttur
Tillsammans med Bosse på Hönö båtturer skapar vi minnesvärda aktivteter till havs. Bli upphämtad direkt i Göteborg från Stenpiren och åk ut till Hönö Klåva. Eller starta er utflykt med Bosse direkt utanför Franses till Vinga.
Föredrar ni att fiska makrill? Då är juni till september den bästa tiden för er! Eller kanske hummer? Oavsett val, lovar vi en oförglömlig upplevelse.
Olika aktiviteter med Bosse:
- Guidad skärgårdstur
- Sälsafari
- Sjötaxi
- Tur och retur Vinga fyr
- Makrillfiske
- Hummersafari
Julbord
Vill du uppleva ett julbord utöver det vanliga? Då är du välkommen till Franses där vi kombinerar traditionella smaker från både havets och skogens läckerheter! Vi bjuder på en meny fylld med allt från ljuvliga sillinläggningar som såklart är hemmagjorda, räkor och kräftor till saftiga köttbullar, gravad lax och perfekt krämig Janssons frestelse. Givetvis avslutas kvällen med ett dignande dessertbord med klassiska godsaker.
Vi erbjuder julbord både med och utan unerhållning.