À la Carte

Veckans pasta tillsammans med ett glas vin för 199 kr.
Ett gott skäl att göra en vanlig vardagskväll lite trevligare.

(Picking thingies)

Nocellara oliver - 89kr
Gröna & krispiga
(Olives)

Valenciamandlar - 89kr
Salta & rostade
(Roasted Almonds)

Torres chipspåse - 52kr
→ Välj mellan Medelhavssalta, Manchego, Iberico eller Svart tryffel
Våra favoritchips i påse!
(Crisps)

Pommes m. dipp - 59:-
(Fries with dip)

Parmesan kôrvar - 99kr
(Beersausages)

Charkbricka - 219kr
med ost och chark, hemgjord marmelad, oliver, mandlar samt fröknäcke
innehåller laktos
(Picking platter with cheese, charcuteries, homemade marmalade, olives, almonds & crackers)

Lobster roll - 219kr
pretzelbröd med hummerkött, riven parmesan, picklad senap, serveras med brynt dillsmör 
går att få glutenfri, innehåller laktos
(Pretzel bread filled with lobster meat, grated Parmesan and pickled mustard, served with browned dill butter)

Gothenburg Royale - Franses Edition - 189kr
en hållbar framtid med lokala råvaror, hembakat bagebrô på fullkorn & tång, toppas med en röra på vinkokta blåmusslor & västkustkrabba, sällskapas av isad silverlök, inlagd spetskål, krispig svartkål, riven wrångebäckost & pepparrot samt inkokt majrova
innehåller gluten, går att få glutenfri
(A mixture of blue mussels & west coast crab, served with local bread on whole grain & seaweed)

Franses räkmacka - Liten - 184kr / Stor - 284kr / Monster - 599kr
på Cederleüfs & Svenheimers bagebrô samt handskalade räkor
(Classic Shrimp-sandwich on island bread)

Kökets Burgare - Enkel - 259kr / Dubbel - 345kr
→ Välj mellan svenskt nötkött, grillost (veg.) eller sojaprotein (vegansk)
med rökt cheddar, nattbakat fläsk, krispsallad, picklad silverlök, grönpepparmajo samt lingonketchup, serveras med saltgurka & pommes vid sidan
(Burger → Choose between Swedish beef, grilled cheese (vegetarian), or soy protein (vegan), with smoked cheddar, slow-cooked bacon, crisp lettuce, pickled silver onion, green peppercorn mayo and lingonberry ketchup, served with pickles and fries on the side)

Beerbattered Fish’n Chips - 269kr
med tartarsås, citron & picklad fänkål samt vinägerpulver
(with tartar sauce, lemon, pickled fennel and vinegar powder)

Panerad brisket - 359kr
sötpotatispuré med chipotle, chimichurri, zestad parmesan & picklad senap (glutenfri-panering)
(Breaded Brisket with chipotle sweet potato purée, chimichurri, Parmesan zest and pickled mustard - gluten-free breading)

Crawfish boil - 419kr
på svenska havskräftor, kryddig korv, potatis, majskolv & lök, täckt av smörig koklag med rökiga toner 
(Langoustines with spicy sausage, potatoes, corn on the cob and onion, served in a buttery broth with smoky notes)

Skåningens Pinsamacka - 299kr
fylld kryddig salami, burrata, rosésallat, bifftomat, sötsyrlig fikonkompott toppad med tryffelpecorino
(Southern Swedish Pinsa Sandwich filled with spicy salami, burrata, radicchio, beefsteak tomato and sweet-and-tangy fig compote, topped with truffle pecorino)

Tants Pinsamacka - 319kr
med friterad soft shell crab, chipotle-remoulad, krispsallad, picklad silverlök & tryffelpecorino
(The old lady Pinsa Sandwich with fried soft-shell crab, chipotle remoulade, crisp lettuce, pickled silver onion and truffle pecorino)

Vaniljglass - 79kr
med chokladsås & kexrån
(Vanilla ice cream with chocolate sauce and biscuit)

Chokladfondant - 129kr
med syltade björnbär, grädde & saltrostade hasselnötter
(Chocolate fondant with pickled blackberries, whipped cream, and salt-roasted hazelnuts)

Jockes smulpaj - 129kr
på havtorn & björnbär med chokladgrädde
(Jocke’s Crumble with sea buckthorn and blackberries, served with chocolate whipped cream)

Äppelsorbet - 129kr
med pekannötter & äppelmunk
(Apple Sorbet with pecans and an apple doughnut)

Belgisk våffla - 149kr
med grädde, chokladsås & vaniljglass
(Belgian waffle with chocolate sauce, whipped cream and vanilla ice cream)

– Endast för barn under 12 år

Pannkakor - 89:- 
3 st. med jordgubbssylt & grädde vid sidan om 
– Innehåller gluten & laktos
– vegetarisk
(Pancakes with strawberry jam & whipped cream)

Mini-burgare - 129:- 
till pommes & gurkstavar                (Lägg till ost: + 15:-)
– går att få laktosfri & glutenfri
(Kids-burger with fries & cucumber)

Friterad spätta - 119:- 
till pommes & gurkstavar
– Innehåller gluten
(Fried Fish with fries & cucumber)

Chicken nuggets - 119:- 
5 st, till pommes & gurkstavar
– Innehåller gluten
(Chicken Nuggets with fries & cucumber)

Burgare till vovven! - 45kr
De fyrbentas egna burgare av vom

Lamm-kaka - 20kr
Hundsnax format som en kaka med smak av lamm

Tugg-snurr - 30kr
En liten tuggspiral med råhud och anka! Ca. 12cm

Ank-bacon - 18kr
Knaprig bacon snacks gjort på anka, passar även den kräsne

Lollipop med anka & torsk - 15kr
Lyxa till det med en klubba till din bästa vän

Pretzel - 75kr
För hunden som vill tugga lite längre, av anka & råhud