A'la carte meny
Allergisk?
Har du särskilda allergener, fråga oss så hjälper vi dig! Vi har såklart glutenfria alternativ och även för dig som är vegetarian eller vegan.
SMÅTT & PLOCK
Nocellara oliver - 89kr
gröna, krispiga skönheter
(Olives)
Pilsner-plock - 169kr (stor nog att dela för fler)
småkorvar & cheddarost
(Cheese and small dried sausages)
Torres lyxiga chips - 52kr
Finns med smak av spanska ostar, havs-salta samt svart tryffel
(Crisps)
Valencia mandlar - 89kr
Salta-torr-rostade
(Roasted Almonds)
Pommes med dipp - 59kr
(Fries with dip)
Klåvas Charkbricka - 199kr
med hemgjord marmelad, ostar, charkuterier, knäckebröd, spanska mandlar & oliver
(Picking platter with charcuteries and cheese)
Tacos på Oxsvans - 169kr
(2 st majstortillas) med rädisa & salsa verde
(Oxtail taco with corn tortillas and salsa verde)
Friterad Laxkrage - 179kr
med gochujang-glaze & en thaibasilika-emulsion
(Fried salmon collar with a gochujang-glaze and a thai basil emulsion)
HUVUDRÄTTER
Franses Räkmacka - 100g. 165kr / 200g. 245kr / 500g. 500kr
på Cederleüfs & Svenheimers bagebrô samt handskalade räkor
Franses Burgare → välj ditt protein nedan
med cheddarost, krispsallad, karamelliserad lök, pickles samt en dijonmajo till pommes & saltgurka
(Franses Burger with cheddar cheese, caramelised onions & fries (choose your own protein)
- Smash Burgare (2 nöt-patties) - 229kr (+50kr per x-tra pattie)
(Beef patties)
- Friterad Grillost Burgare (vegetarisk)- Enkel - 229kr/Dubbel - 299kr
(Grilled Cheese pattie)
- SojaBurgare (vegansk) - Enkel - 229kr/Dubbel - 299kr
(Soy pattie)
Beerbattered Fish’n Chips - 229kr
med pepparrot-vinäger majo, tångsalt & picklad blomkål till färsk citron
(As it says with a horseradish/vinegar mayo & pickled cauliflower )
Smörstekt Bergtunga - 339kr
med ett ansjovissmör, krämig potatispuré & friterad jordärtskocka samt sjökorall toppat av riven pepparrot.
(Butter-fried sole with an anchovy butter, potato puré and fried artichoke)
Lammlägg - 339kr
till en ärtpuré, bakad persiljerot, kryddad lammsky & gräslök sauterad mangold
(Leg of Lamb with a pea puré, baked parsley root & mangold)
Entrécôte - 349kr
med chipotlesmör, friterad potatis & rostade pimento de padrones samt salsa verde
(Entrécôte with a chipotle butter, fried potatoes and roasted pimento de padrones)
SÖTT GÔTT
Banoffee Pie in a cup - 89kr
banan, grädde, dulce de leche, krisp
Friterad Våffla - 149kr
med vaniljglass, grädde & chokladsås
Vaniljglass - 79kr
med chokladsås & kexrån
Sorbet med gôtt - 119kr med Cava 159kr
blodgrape-sorbet med färsk kumquats & björnbär
Crème brûlée - 129kr
med blodgrapesorbet & hallon
(Creme Brulee with bloodgrape sorbet & rasberries)
BARNMENY
Pannkakor - 89kr
3st. med jordgubbssylt & grädde vid sidan om
Mini-burgare - 129kr
(Lägg till ost: +15kr)
till pommes & riven morot
Friterad Spätta - 119kr
till pommes, remoulad & riven morot
Chicken Nuggets - 119kr
till pommes & riven morot
HUNDMENY
Råhuds-Hamburgare - 69kr
Smarrig burgare av kyckling och råhud
Lamm-kaka - 15kr
Hundsnax format som en kaka med smak av lamm
Tugg-snurr - 25kr
En liten tuggspiral med råhud och anka! Ca. 12cm
