A'la Carte

Nocellara-oliver - 89:-
Gröna & krispiga 
– Vegansk
(Olives)

Valencia-mandlar - 89:-
Salta & torrostade
– Vegansk
(Roasted Almonds)

Torres-chips  - 52:-
En chipspåse
Finns med smaka av manchego, medelhavssalta, serrano samt svart tryffel
(Crisps)

Chicharricos -49:-
En fläsksvålspåse
(Pork rind)

Pommes med dipp - 59:-
– Går att få vegansk
(Fries with dip)

Klåvas charkbricka - 199:-
med ost och chark, hemgjord marmelad, oliver, mandlar samt tångknäcke från Nordic SeaFarm
– Innehåller laktos
(Picking platter with cheese, charcuteries, homemade marmalade, olives, almonds and seaweed crackers)

Loaded tater tots - 149kr
med tryffelhonung, riven parmesan, picklad jalapeno, bacon & alabama white sauce
– innehåller gluten & laktos
(with truffle honey, grated Parmesan, pickled jalapeno, bacon & Alabama white sauce)

Laxtartar - 169kr
med senapscréme, picklad lök, avokado & krispigt rågbröd samt rädisa
– innehåller gluten → går att få glutenfri
(with mustard cream, pickled onion, avocado & crispy rye bread and radish)

Franses räkmacka - Liten (100 g.): 169:- Stor (200 g.): 249:- Monster (500 g.): 500:-
på Cederleüfs & Svenheimers bagebrô samt handskalade räkor
– Går att få glutenfri
(Classic Shrimp-sandwich on island bread)

Kökets burgare - Enkel: 239:- / Dubbel: 319:-
→ Val mellan Svenskt Nötkött, Grillost (veg.) eller Soya protein (vegansk)
med cheddar, krispsallad, kimchimayo, sesampicklad rödkål, Gochujangsås serveras med saltgurka och pommes
- går att få glutenfri
(with cheddar, crispy salad, kimchi mayo, sesame pickled red cabbage, Gochujang sauce served with pickles and fries)

Beerbattered Fish’n chips - 249:-
till ärtpuré, pepparrotscréme & färsk citron samt picklad lök pudrat med vinägerpulver
- innehåller gluten
(Fish'n Chips with pea puree, horseradish cream & fresh lemon and pickled onions dusted with vinegar powder)

Ugnsbakad Rödtunga - 339kr
med potatiskrokett på gräddfil & parmesan, grönkålspesto, friterad brysselkål, krispig svartkål & brynt smör
– innehåller gluten & laktos
(Oven-baked Red Sole with potato croquette on sour cream & parmesan, kale pesto, fried Brussels sprouts, crispy black cabbage & browned butter)
 
Lågtempat Högrev - 329kr
med morotspuré, friterad jordärtskocka, persiljerot samt en sky på hallon & tryffel
(Low-temp prime rib with carrot puree, fried artichoke, parsley root and a cloud of raspberry & truffle)

Vaniljglass - 79:-
med chokladsås & kexrån
– Går att få vegansk, laktosfri & glutenfri
(Vanilla ice cream with chocolate sauce and biscuit)

Kanderad banan - 129:-
med rom, dulce de leche, rostade nötter och grädde         
– Innehåller alkohol & laktos, vegetarisk
(Candied banana with rum, dulce de leche, roasted nuts & whipped cream)

Citronsorbet - 119:- /m. Cava 159:-            
 med viol och färska hallon
– Vegansk
(Lemon sorbet with violet and raspberry flavours)

Chokladkaka - 139kr
med syltade körsbär, tonkacréme & salta mandlar
-  innehåller gluten & laktos
(Chocolate cake with pickled cherries, tonka cream & salted almonds)

Friterad våffla - 149:- 
med vaniljglass, grädde & chokladsås
– Innehåller laktos & gluten, vegetarisk
(Belgian waffle with chocolate sauce, whipped cream and vanilla ice cream)

– Endast för barn under 12 år

Pannkakor - 89:- 
3 st. med jordgubbssylt & grädde vid sidan om 
– Innehåller gluten, laktos, är vegetarisk
(Pancakes with strawberry jam & whipped cream)

Mini-burgare - 129:- 
till pommes & gurkstavar                (Lägg till ost: + 15:-)
– går att få laktosfri & glutenfri
(Kids-burger with fries & cucumber)

Friterad spätta - 119:- 
till pommes & gurkstavar
– Innehåller gluten
(Fried Fish with fries & cucumber)

Chicken nuggets - 119:- 
till pommes & gurkstavar
– Innehåller gluten
(Chicken Nuggets with fries & cucumber)

Burgare till vovven! - 30kr
De fyrbentas egna burgare av vom

Lamm-kaka - 15kr
Hundsnax format som en kaka med smak av lamm

Tugg-snurr - 25kr
En liten tuggspiral med råhud och anka! Ca. 12cm

Ank-bacon - 15kr
Knaprig bacon snacks gjort på anka, passar även den kräsne

Lollipop med anka & torsk - 15kr
Lyxa till det med en klubba till din bästa vän